宣传贯彻食品安全管理 预防控制食品安全事件

本月19号公司下达了湖北省教育厅关于宣传贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》的通知，商贸中心接通知后迅速组织商户学习，加强宣传，让各商户充分认识贯彻落实《规定》的意义，并整理摘要发在微信群里：1.关于食品的“四个最严”：最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。2.建立健全食品安全相关管理制度，各食品经营商户建立台账，索证索票。3.工作人员培训食品安全知识后持健康证上岗，并定期开展食品安全隐患排查。4.食品存放隔墙离地，直接入口的食物要求器皿干净明亮，定期消毒。