2020年5月6日，今天是学院开学的第一天，早上7：00饮食中心所有需要复学工作的员工就到了西苑餐厅参加了饮食中心举行的培训会议，培训中特别讲解了《随州职业技术学院春季开学新冠肺炎防控方案》；《学生食堂就餐管理制度》；《食品安全手册》。

此次培训针对在疫情期间需要注意的事项进行的明确分工，对食堂就餐时间，就餐秩序进行排演，明确要求食品原材料必须严格把关，确保食品安全，保证餐厅一日三餐正常运转和充足供应。并对餐厅各处清洁消毒进行严格要求，包干到人，一日三次今天消毒。