为体现学院对民族学生的关爱，展示民族餐饮文化特色，增强民族学生的自信心和自豪感，西苑餐厅举办了清真校园“红石榴”美食节活动。

为了能使民族学生吃到真正具有家乡风味的美食，清真窗口老板亲自去购买羊肉，牛肉等各种食材，提前准备菜谱，最终展台上呈现出一道道精美的特色实物。有手抓羊肉，羊肉串，高香汤，牙签肉，清蒸鱼，袈裟肉，凉拌羊肚，酸辣里脊，葱爆羊肉，干煸炒鸡，炮仗面，干饺，馄饨，麻椒鸡，土豆片等等。

食物一展出，吸引着前来就餐的同学纷纷上前来品尝。此次活动，后勤服务公司领导也很重视，狄总，雷总，李主任亲到现场与民族学生现场交流，询问味道如何，是否具有家乡风味，对于此次活动是否满意等等相关问题。学生们纷纷表示：好吃，有家乡味道。非常感谢学院能组织这次活动，更是特意写了感谢信，表达谢意。

活动结束时，民族学生坚持和清真窗口老板合影留念。